Здравей, аз съм Миро и съм тук, за да ти помогна да приготвяш вкусна храна в домашни условия! Старая се да давам подробни обяснения и точни грамажи към всяка рецепта, за да можеш да я пресъздадеш максимално близо до оригинала. От скоро съм се посветил изцяло на канала, след като напуснах работата ми като сладкар, ако имаш въпроси или препоръки не се колебай да се свържеш с мен на посоченият имейл адрес или във фейсбук/инстаграм.
Ако искаш да ме подкрепиш можеш да го направиш на:
www.patreon.com/gotvenezanachinaeshti/

Партньори на канала:
chunche-bg.com/ - Имате 10% отстъпка за всички ножове, дъски и камъни с промокод MIRO10
instantpot.bg/bg/19 - Уреди за готвене под налягане
fermagorata.com/ - Фермерско месо + 10% отстъпка с промокод MIRO10
www.artebg.com/ - Качествени продукти и консерви за готвене

  • 30
  • 10 673 031

Коментари

  1. Atanas Kostadinov

    Много интересно и полезно видео! Да добявя, че камъкът трябва да се овлажнява често, докато точите на него. Има и една друга техника. Камъкът се маже с олио, вместо с вода. Също така има камъни с два грида. Два камъка са залепени един за друг. От едната страна е грид 800, а от другата 3000, примерно. :)

  2. zippo00371

    Ще пробвам и аз ама ще заложа на 40 минути.

  3. zippo00371

    Пилето на две, масло(така кожата ще е хрупкава). За картофената салата към варенето соев сос , сушени зеленчуци кромид лук накрая. Трябваше домашна майонеза или някакъв сос. И най важното чабата нарязана с масло самардала и малко чесън на прах в фурната за 2 -3 минути .

  4. Vasil Y.

    Благодаря ! Вече изпекох над 20 хляба.

  5. Veselin Atanasov

    Може ли и рецепта за Томахоук телешките пържолите от Ферма Гората

  6. Victor

    Ако тайната е тиквичките да са максимално сухи, дали няма да е добра идея да се сварят, отцедят и оставят на котлона в тенджерата докато изсъхнат (на слаб огън). Така правя с картофите когато правя невероятно картофено пюре и едва тогава добавям мляко, масло и т.н. :?

  7. Nikolay Nikolov

    Плика не се дупчи, просто не се затваря плътно.

  8. Atanas Kostadinov

    Страхотна рецепта! И страхотна музика! И страхотна печка! Само, няма да е лошо да поясниш, че котлоните са индукционни и не са горещи. Че някой вкъщи да не си сготви пластмасовите купи. :)

  9. Selime Atasel

    😍😍😍😍

  10. Stella Stella

    Браво, полезен бе със съвети. Благодаря

  11. Desislava Nikolova

    Много е яко да се готви в плик. Цяло пиле не съм пробвала. Обикновено бутчета пека така, като режа плика отгоре и допичам както си е в плика на грил до хрупкава кожичка. Мерси за предложението, абонирам се!

  12. Svetoslav Manchev

    Всичко точно, но като гледам си пуснал текст на английски. Затова дай описание и на соса с кисело мляко (йогурт) с чесън, копър и малко от мазнината, където са пържени кюфтетата (1 -2 лъжички) + сол! Също, мисля, че е добре каймата да постои за час - два в хладилника, да се стегне малко... :)

  13. Плами Паскалева

    Оххх нямам търпение да идва Великден 😚 обезателно ще пробвам рецептата ти 🙃🥳🙃

  14. Плами Паскалева

    Ще пробвам и пилето и салатата на всяка цена. Аз съм от Велики Преслав(но съм в Англия) и знам какво имаш предвид под шуменски кисели краставички 😋😋😋за щастие имам някой и друг буркан от маминка под ръка😉

  15. Vetka Karagyozova

    Какъв е твоят тиган?

    1. Vetka Karagyozova

      @ГОТВЕНЕ ЗА НАЧИНАЕЩИ Благодаря!

    2. ГОТВЕНЕ ЗА НАЧИНАЕЩИ

      Моят стоманеният е BEKA серия belvia, но е доста скъп около 90лв беше, сега в метро има промоция на стоманени тигани 28см за 29лв, мисля че не са лоши за цената си, ествествено няма как да ги сравняваме с тигани от 100 лв :)

  16. Atanas Kostadinov

    Бих добавил и 20мл качествена животинска сметана в яйчната смес. Прави чудеса с текстурата. :)

  17. Atanas Kostadinov

    Аз съм готвач и вече съм изгледал доста от клиповете ти. С повечето неща съм съгласен. Някои от нещата бих ги направил по-различно, но научавам много. Най-малкото си сверявам часовника. :) Този клип, най-вероятно, не е бил толкова интересен за начинаещите кулинари, но определено беше много интересен за мен. А и аз следя Chef and Gastro. Мисля, че сигурно не съм единствения професионалист, който те гледа. Правиш го много добре и ставаш все по-добър. Респект!

    1. ГОТВЕНЕ ЗА НАЧИНАЕЩИ

      Благодаря ти, надявам се както аз така и зрителите да си вдигаме нивото лека полека като обменяме опит и съвети :)

  18. rnemchev

    Пробвайте и с телешко шкембе, различно е, но не по-малко вкусно!

  19. nadinkaaaaa

    На мен пък видеото ми хареса - свежо е, нещо различно и лесно като за седмична вечеря да кажем. Идеята за салатата също ми хареса - ние си правим подобна, но само с картофи, кисели краставички и майонеза (същата като тази в клипа - любимата ни е 😃) и става много добре също. Хубаво е да се канят различни гости, тъй като от всеки може да се научи нещо. А и идеята на канала не е да е за професионалисти - а за начинаещи! Миро по-добре от нас знае кое как се прави в кухнята, така че няма нужда да поучаваме него или госта му.

  20. Jivka Koleva

    Благодаря за прекрасните рецепти

  21. Alexander Hristov

    Аверче!!!! , струва ми се...,че това твоето решение за приготовление на агнешко е прекрасно. Много бих се радвал на Гергьовден да уцеля рецептата....е , аз ще направя една тренировка преди този празник за да съм сигурен.

  22. Martina Zaharieva

    Миро страхотна рецепта! Имам въпрос, възможно ли е да пастюризираме жълтъците и захарта на водна баня и като се охладят на ги смесим с маскарпонето?

    1. ГОТВЕНЕ ЗА НАЧИНАЕЩИ

      Да, няма никакъв проблем :)

  23. Margi Kotsova

    Любимата ми торта! Благодаря ти за това видео!!

  24. danbien

    Красота!

  25. M10

    Много добра идея за поредица! Браво!

  26. Kalina kostadinova

    Супер сте, сладури! И аз съм фенка на тежката музика🤘. Продължавай все така с готините , забавни и полезни видеа. 🙂

  27. Megi Ilieva

    Както винаги перфектен! Много благодаря .Точно тази рецепта ще я изпълня днес!

  28. Андриян Ивановв

    ина че Миро е топ :)

  29. Андриян Ивановв

    напротив хубавото брауни се пече на вентелатар , за 30 мнт , и един съвет от мен хубаво да се сложи малко сол на шоколада докато се разтопи на водна бяня , докато смесвате шоколада прия яйчената смес сипвайте по малко да има въздух :) и когато е готов изпчене хубаво да напарвите няколко кръгови движения бон апаети :)

  30. Megi Ilieva

    Както винаги си прекрасен мъж и човек защото си истински. Аз съм ти фен и се отнасям с уважение към теб и работата ти.Само искам да вметна,че аз съм над 70 години , дано не съм разбрана погрешно.МОЖЕШ ДА МИ БЪДЕШ ВНУК.Малко в днешно време са толкова работливи и сериозни! Бъди здрав и щастлив!!! Много от рецептите вече съм правила и мойте внучки са доволни!

    1. ГОТВЕНЕ ЗА НАЧИНАЕЩИ

      Благодаря много за хубавите думи :)

  31. rnemchev

    Когато ползвам пасатор и майонезата не се получи достатъчно плътна просто добавям олио и разбърквам с пасатора отново, става гъста без проблем, колиото повече олио, токова по-плътна е майонезата

  32. Dj Gorro

    Сори но това няма абсолютно нищо общо с фрикасето. Просто росто една страхотна манджичка.

  33. Monik Stoycheva

    Чудесен крем карамел!

  34. Vladislav Iakimov

    този вярно е пичага - и аз слушам тежка музика - пич е, да, но е всичко друго, освен готвач - нищо общо няма с готвенето :) - Миро, не си губи перфектния рейтинг, който смятам, че имаш

  35. Мартин Станков

    Не се готви с пръстени.Поне така знам

    1. Боряна Таскова

      В заведенията за хранене не се готви с пръстени. Макар, че бих се зарадвала на пръстен повече, от колкото на обичайните косми и мръсни чинии :)))))

  36. driverchoo

    Всичко е супер, само можеше да пъхнете половин лимон вътре в пилето. Става много по-вкусно и крехко ;)

  37. Stoycho Denchev

    Браво и на двамата 🤘

  38. Wulchan Wulchanow

    07:20 значи да разбираме цяло пиле един час разфасовано 55-60 минути :) ми добре :)

    1. ГОТВЕНЕ ЗА НАЧИНАЕЩИ

      Ахах да по-принцип не очаквах цялото да стане само за час, затова казах, че разфасованото ще е г/д толкова, но грешно предположение 😁

  39. Aivan chamo

    И аз имам съмнителна идея: Наденица в чорап

    1. ГОТВЕНЕ ЗА НАЧИНАЕЩИ

      Ти се майтапиш ама вчера гледах сурово-сушен свински врат в чорапогащник 😁

  40. Kostadinka Ilieva

    Здравейте. Ще се получи ли бес бяло вино?

    1. ГОТВЕНЕ ЗА НАЧИНАЕЩИ

      Да, няма проблем, може просто да добави на негово място бульон :)

  41. Daisy Encheva

    Супер рецепта, благодаря Миро

  42. Nikoj Nikoj

    Много добра рецепта. Аз правя нещо подобно но заедно с месото и картофите в плика. Миро помисли за субтитри в клиповете си. На английски или руски. Ще се вдигне гледаемостта а и абонатите. Успех.

  43. Павел Новков

    Евала момчета.. :)

  44. Caterina Ivanova

    "ъпгреидната" що е това бе момче ?

  45. Daniel Ivanov

    Единственото, което промених е че прибавих ПУШЕН червен пипер иии стана брууутаално!! Готино видео и Димитър изглежда супер пичага ама май си няма и на представа кво да праи в кухнята 😁

    1. ГОТВЕНЕ ЗА НАЧИНАЕЩИ

      Важното е, че има желание и се изхранва сам :D

  46. dkgray

    Можеш ли да изфабрикуваш и една рецепта за домашни шоколадови бонбони? :) Не знам дали си планирал нещо за наближаващите 100k абонати, но ако не си - ето ти идея. :D

    1. ГОТВЕНЕ ЗА НАЧИНАЕЩИ

      Добра идея :)

  47. Irene Radeva

    Здравей, може ли да обясниш с 2 думи кога се ползва вентилатор и кога не? Благодаря 😇

    1. Irene Radeva

      @ГОТВЕНЕ ЗА НАЧИНАЕЩИ благодаря за отговора! Примерът с плажа е 🔝😁

    2. ГОТВЕНЕ ЗА НАЧИНАЕЩИ

      Доста опростено, но ако искаш печивото ти да кажем кекс или блат за торта да не хваща бързо кора, а да остане меко и с хубава форма печеш без вентилатор, ако искаш например пица, месо или ястие да се пече по-равномерно, бързо и да хване хубав загар се ползва със вентилатор :) Това е като на плажа, когато има вятър се изгаря по-бързо. Ако печеш под фолио или капак винаги с вентилатор, поне аз така процедирам :)

  48. Batmiti

    Много добра рецепта. Хареса ми. Научих се да ги хвърлям. Сега остана да се науча да ги хващам. 😀

  49. Stefan Evtimov

    Както ти каза - СКАНДАЛНО!!!

  50. Vladislav Bozhikov

    Миро, до каква вътрешна температура трябва да печем месото - 85-93 ?

    1. ГОТВЕНЕ ЗА НАЧИНАЕЩИ

      За да излязат кокалите по този начин, не само температурата, но и времето за печене са фактор, затова е подходящ метода с бавното готвене на по-ниска температура. На теория след 79 градуса би трябвало да е крехко и да пада като в клипа, но най-добре да се проверява и да се прецени, защото и самото парче не е с еднаква дебелина навсякъде, така че ако мериш температура трябва да е в най-дебелата част.

  51. Kostadin Asenov

    Готина рецепта, но моя съвет е първо да се сложат подправките в празния плик, след което да се размачка , за да не се струпват на едно място,(както ви се и случи) и разнесат навсякъде, и чак след това пилето с масаж :)

  52. Wess Music

    Казах си "ето от такива плотове имам нужда!". Аз ползвам чугунени котлони, които се нагряват до малко под 480º (в офиса ми) и керамични (в къщи), като вторите макар да са на реномирана фирма, на тях дори с чугунен тиган не може да се приготви говежда пържола (от свястно месо, а не от млекодайна крава). Та в този смисъл въпросът ми към Вас е - до каква температура се нагрява чугунен тиган, когато ползвате P-бутона? Благодаря за полезните видеа и пожелавам успех на канала. Поздрави!

    1. ГОТВЕНЕ ЗА НАЧИНАЕЩИ

      Здрасти, за съжаление моят термометър стига само до 250, но в интернет това, което намерих за индукциите е, че повечето достигат до около 350 градуса. С тоя бууст режим обаче трябва да се внимава, да не се слага празен тиган директно на него, защото така си огънах един стоманен тиган. Прекалено бързо нагрява за секунди и може да стане беля :D Та обикновено първо нагрявам тиганите на по-слаба степен и вече, ако искам яко жега пускам бууста :)

  53. Agapi Mu

    brato drugiq p1t probvai da razdrobi6 but4etata na k1si par4eta mn po dobre stava no vseki kakto mu haresa mersi za receptata jiv i zdrav :*

  54. Victoria Koleva

    Може ли да заменя бялата захар с мед?

    1. ГОТВЕНЕ ЗА НАЧИНАЕЩИ

      200 грама мед ще смени вкуса на целият десерт, аз лично не бих го препоръчал.

  55. creatora123

    С тая чубрица се убива всичкия мирис на каквото и да е друго, в печката се задушават... това не е пържола а чиста кавърма.

  56. creatora123

    Всичко хубаво пич, но пържола място в печката няма. Това си е задушено месо... пържола е или на скара или на тиган.

    1. ГОТВЕНЕ ЗА НАЧИНАЕЩИ

      Ако кръстя клипа "задушено месо на фурна" няма да направи никаква гледаемост, защото повечето хора като напишат пържоли в търсачката очакват точно нещо такова, а в крайна сметка тези видеа не ги правя за себе си, а да се гледат и да са от полза. Иначе в канала има доста мръвка и на огън и на тиган :)

  57. Михаил Недялков

    хубаво че се познава ти и събира ти

  58. nadinkaaaaa

    Миро, благодарим ти! Рецептата ще се пробва, изглежда страхотно. Може ли да кажеш какъв зехтин ползваш? Аз нещо все не ги уцелвам и имат неприятен привкус.

    1. ГОТВЕНЕ ЗА НАЧИНАЕЩИ

      В момента съм с Costa D`oro, но обикновено си купувам на промоции различни марки, стига да е екстра върджин, студено пресован :)

  59. Deyan Todorov

    Супер колаборация :-P

  60. Dilyana Stoyanova

    Миро бих искала да видя японски десерт mochi на канала ти . Може ли?

    1. ГОТВЕНЕ ЗА НАЧИНАЕЩИ

      Чувам го за пръв път, като погледнах в чичо гугъл мисля, че няма да успея да намеря подходящият ориз за рецептата.

  61. Dilyana Stoyanova

    5 53 някой на заден фон

  62. Валентина Аргирова

    Уникална рецепта. Скоро ще я приготвя, но не сега, защото приготвям твоите страхотни бургери заедно с питките по случай рождения ден на баща ми. 😊

  63. Borislav Tomov

    Моля те готви повече постни ястия 🤗

    1. Borislav Tomov

      Супер!Рецептите са ти страхотни.

    2. ГОТВЕНЕ ЗА НАЧИНАЕЩИ

      Идва скоро една "дроб сарма", която е с гъби и доста зелении надявам се да ти хареса, не е 100% постна, но може да си я преправиш леко :)

  64. Светослава Гочева

    О, изглежда много вкусно! 😍 Идвам на гости хаха .. много готина тениска, браво на мацката! Поздрави! ♥️

  65. Симона Панова

    Страхотно изглежда! Благодаря за рецептата!

  66. Go4i9

    Изглежда супер може да изненадам наще утре със нещо подобно.Пилето ще го сложа със картофи във плика,а отделно ще направя зелена салатка и един чиийзкейк(по твоя рецепта) за десерт😁😁Супер клипче Миро!

    1. Go4i9

      @ГОТВЕНЕ ЗА НАЧИНАЕЩИ Хаха да доволни са и то доста.Когато майка ми не може аз готвя,а и сме 5ма във семейството и всичко се омита за броени минути😆😆

    2. ГОТВЕНЕ ЗА НАЧИНАЕЩИ

      Ти пускаш ли вашите в кухнята, май са много доволни, че си имат личен готвач у дома :D

  67. Мариана Рохова

    Солта трябва да е една идея по-малко в ястието,защото доминира над естествения вкус на съставките и не може да се усети вкуса на основният продукт.Така е и с прекаляването с подправките.Лимонът чудесно компенсира по-малкото количество сол в ястията.Поздрави-супер сте!

  68. Светослава Гочева

    Момчета, много готино видео.. Митко овкусява като мене 😁 и браво, Миро малко се намесва! Поздрави 🙂

  69. Mary N

    Супер момчета! Най-накрая да се покаже,че не всеки бг ''телевизионен'' готвач къса нервите и не всичката тежка бг музика е траш :D

  70. Sylvia Stoyanova

    Младежи, дупките в плика стават най-добре и елегантно с клечка за зъби.

  71. Rumiana Taneva

    Все си напомням, да не гледам клипчетата ти гладна, но този път се забравих. Поради което хуквам към магазина за пиле и броколи...

  72. Lydia Boyanina

    Здравейте, искам даси купя хубав нож.Видях, че мога да ползвам отстъпка. Как да процедирам ?

    1. ГОТВЕНЕ ЗА НАЧИНАЕЩИ

      Здравейте, влизате в chunche-bg.com харесвате си нож, като ако става дума за нещо под 100лв. мога да ви препоръчам сантокуто от серията на KAI Wassabi Black на мен ми върши супер работа, но може да си харесате нещо и по ваш вкус. При финализиране на поръчката има едно поле за код за отстъпка, там попълвате MIRO10 и сумата пада с 10% :)

  73. VIktor Georgiev

    Choban style , точно така си е :D После , все има някой недоволен от персонала , ама време за друго просто няма за съжаление . - "Колко време за пилето " - " 7 минути шеф " - " Направи го за 3 " Това е реална ситуация :D

    1. ГОТВЕНЕ ЗА НАЧИНАЕЩИ

      Хахаха да да, познато :D

  74. Yuri Apostolov

    Супер яко видео, Миро! Каналът на Митака е супер също, ще си го следвам с интерес! :)

  75. blurred bokeh

    16:00 Ако Митака беше солил пилето, нямаше да е така братле . 😏

    1. ГОТВЕНЕ ЗА НАЧИНАЕЩИ

      Хахаха да щеше да метне, тaка леко като червения пипер :D

  76. Petia Petkova

    Чудесна рецепта Миро много ми харесват всичките ви видеа бих се радвала да споделяте всеки ден всичко,което зготвите

  77. Svetoslav Georgiev

    Миро, нарочно ли не му даде на Митака сам да си дозира солта? :D

    1. ГОТВЕНЕ ЗА НАЧИНАЕЩИ

      Хах не беше умишлено просто исках да се включа и аз с нещо :D

  78. Lasar Lasarov

    Интересно. Напомня на готвене в миялна машина с буркат.

  79. Alexander Dimitrov

    Ти да видиш! Ей това е яката колаборация! Евалата пичове, направо ми направихте деня!

  80. BeardGainz - Здравословни рецепти и хранене

    Отдавна съм се събскрайбнал за Митко! Много е як наистина и аз съм фен на тежката музика! И пилето е яко де.